おはよう御座いますーっ(๑˃̵ᴗ˂̵)


出雲国の【出雲そば】
わたしはまだ食した事はないです




なんでも〜
江戸時代に松江藩・松平直政公が
信州松本藩から移ってきた時に
そば職人を連れてきたことから
出雲地方にそばが広まったといわれているの

※松平直政公はとってもそばが大好きで
松江城に移る時に松本から
そば職人を連れて行ったそうよ🌷





【出雲そば】が冷めないように
少量ずつ分けて食べる
各段ごとに異なる薬味やつゆで
味の変化を楽しむためなんだそうよ🍀